2월 제철음식 TOP 10, 제철 해산물부터 과일까지 총정리
겨울의 끝자락, 2월은 여전히 추운 날씨 속에서도 싱싱하고 맛있는 제철 식재료를 만날 수 있는 시기입니다. 제철에 나는 식재료는 영양소가 풍부하고 맛이 뛰어나며, 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다. 이번 글에서는 2월 제철음식 TOP 10을 해산물과 과일, 채소로 나누어 총정리해 보았습니다. 제철 식재료로 건강한 밥상을 준비해 보세요!1. 2월 제철 해산물 1-1. 굴효능: 면역력 강화, 피로 회복추천 요리: 굴전, 굴국밥, 굴찜굴은 ‘바다의 우유’로 불릴 만큼 단백질과 칼슘이 풍부한 음식입니다. 특히 겨울철 제철 굴은 탱글탱글한 식감과 풍미가 최고입니다. 굴전이나 굴밥, 초장과 함께 생굴로 먹어도 좋습니다.1-2. 대구효능: 단백질 공급, 간 건강 보호추천 요리: 대구 지리탕, 대구 매운탕대구는 겨울..
2025. 1. 14.